【早安健康/俏女巫的草藥秘方(中國中醫師,香港人,曾於深圳執業)】每天吃水果對身體好?  水果要看體質吃  現在有很多「健康」說法,提到吃水果能幫助排便。我不否認有些體質是可以的,像是外國人,其較多實熱體質,他們體格壯實,體力過人,跟亞洲人的瘦小有天壤之別。對於瘦虛的亞洲人體質來說,生冷食物或水果吃多了,排便容易有「排不乾淨的感覺」,或有的人一天排便三次,仍有排不乾淨或不成形,也不能說是正常。  你的排便正常嗎?  所謂「排便正常」的定義:每天一到二次、成形粗條狀、不稀黏(擦時黏或沾馬桶都叫黏)、不軟不乾、有排淨感、呈深褐色。離開這個定義,次數太多太少、顏色太深太淺、過軟過乾或稀黏,都算是排便異常。  其中又以「排淨感最重要」。排淨感的定義:自覺上「有排乾淨」+客觀上「排便不黏」。量多量少不那麼重要,因為每個人吃的量不同。  另外,有的人覺得自己吃很少(如一天吃幾口),所以不大便是正常的。不!這絕對是錯的,即便再少也會一天一次,只是排便的量會很少而已。(一天食量過少,胃口應該也有問題。你或許會想,怎麼可能有人一天只吃幾口東西?但真有此案例,這也是我們研討會的同學,他還沒吃中藥前,西醫檢查沒問題,但一天吃的食物真的很少,只能吃幾口,且一直打嗝,大便又大不出來,對於一般人來說的確難以想像)。  水果的問題在於「沒煮過」  來診的患者中,不乏吃水果又吃酵素、益生菌等輔助品,其實要順暢、沒有宿便,只要中藥調理加上飲食忌口,自然會有健康的大便,且停藥後不再回到不正常的大便型態。除非病患又開始吃生冷水果,明明排便已調好,也停藥了,但偶爾吃一點生冷水果就明顯排氣,排氣就是有問題,如果持續吃,氣排不出去就開始腹脹,腹脹嚴重就腹痛(很多月經來時的經痛都跟這個有關),然後才會乖乖停吃不該吃的食物。  水果的問題在於「沒煮過」,生食不管是水果、生菜都一樣,營養的提取就像煮湯一樣,食物需要煮才能提煉營養以供身體所需,而煮過的食物到體內,只需要用氣血再煮一下就可以提出營養,沒煮過就食用需要用更多的氣血去煮。  如何知道自己到底適不適合吃水果?水果要看體質吃,下一頁教你自測法,觀察便便狀況就知道!  人體氣血有一定的量,如果常需要用更多氣血去煮,某些地方會氣血不足。常見的有脾胃會虛,因為脾胃氣血不足時,沒消化透的宿食容易滯留體內,所以吃生食水果的人,大部分有排便異常的狀況,有些是腹瀉,有些則會便祕。  觀察吃水果後的排便狀況  如何知道自己到底適不適合吃水果?不妨仔細觀察吃水果後排便的情況,如果吃水果後排便多了,但出現輕微腹瀉,代表不適合吃;相反的,吃了水果後,變得比較不好排便或便祕加重,也代表不適合,兩種情況都是過與不及的反應。  真正適合的人就是食用水果後,十問症狀往正常標準靠攏,像是排便情形,不管是便祕或腹瀉,都能變成一天一次、成形且排淨(很多人是一天一次,但如果沒排淨,也不能算正常)。  一般中醫所說,適合水果的體質是實熱體質,這類體質的人,體格胖壯、說話輕聲就鏗鏘有力、體力過人不易倦、頭髮茂密、精神飽滿充沛(以上皆具備才是實熱體質),水果對他們來說剛好可以讓實熱減輕,大便即能回到正常標準。但多數人非實熱體質,如果單純因為便祕,所以吃水果,吃了水果又有輕微腹瀉,該怎麼處理呢?這是消化系統有偏異狀況,如果要根治,建議從根本問題著手,還是要找醫師治療。  本文摘自《中醫師默默在做的減法養生:治病養生不是拚命補,陰陽平衡才是人體最佳湯藥!》/俏女巫的草藥秘方(中國中醫師,香港人,曾於深圳執業)/三采  …  延伸閱讀:2019健康大賞【大調查】你給自己「免疫力」幾分?【推薦】五月健康大賞:名人推薦保健清單【推薦】守護家人健康:人氣保健商品專區【新聞專題】免疫力失調!全身疾病冒不停


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